Ingen jul utan KNÄCK!

 Har stressat iväg till stan idag ”som alla andra”, men nu är det julfrid här i huset, några klappar som ska paketeras, men sen…. :)

Dessutom har mor i huset en rosa presentpåse från emotion…Får snällt vänta till julafton innan jag öppnar, även om jag vet innehållet… :)

Det var många förvirrade män vid emotion, som i ren panik skulle köpa en ny doft till sin dam, väldigt underhållande! …Min egen man gick snällt efter mej, eftersom det för ovanlighetens skull fanns andra män, i den annars så kvinnliga butiken…

Emotion Guess parfym

Nej: påsen är inte så nött som det ser ut på bilden… :)

emotion

Har som alla andra år oxå kokat Knäck idag, dom blev väldigt bra,

sådär lagom hårda!

Knäck:

1 dl socker

1 dl farinsocker

2 dl sirap

2 dl grädde

2 msk smör

Blanda allt i en stor kastrull, och låt koka tills smeten når ca.130 grader, knäcken blir hårdare ju varmare temperatur det blir.

Gör kulprovet om du inte har någon termometer.

Green Gate kanna

Jag hällde Knäcken i en Greengate kanna,

för att lättare kunna portionera smeten i dom små formarna.

Folie formar

Resten av kvällen spenderas framför tv, med film och vitchoklad mousse med hallon (recept imorgon!) och glögg!

Ha en fortsatt trevlig JUL HELG! :)

GOD JUL!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s