Godaste småkakorna ever!

Snart är det vändag, om en drygt vecka 14.2.
Vändagen bör firas med något gott,
och dessa underbara småkakor nästan smälter i munnen.
Mycket ljuvliga småkakor, som försvinner i en rasande fart.
Passar utmärkt nu till vändagen, men också till kalas eller dop.

godaste kakorna ever
Kakor till dop
Söta hjärtan:
250 gram smör
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 dl majzena

Glasyr:
5 dl florsocker

2 äggvitor
några droppar röd karamellfärg

Rör ihop smör och socker. Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och majzena. 
Var försiktig så att ni inte sätter för mycket mjöl.
Knåda ihop degen och lägg den i kylen 2 timmar.
Ta ut degen, och sätt ugnen på 175 grader.
Låt den stå en stund så blir den lättare att arbeta med…
En hård kall deg är aldrig jättekul. Kavla ut degen och tryck ut hjärtan med pepparkaksmått. Grädda kakorna mitt i ugnen i 8-10 minuter.
Blanda ihop glasyren, och tillsätt sist några droppar karamellfärg.
Glasera kakorna, och låt dem stelna.

småkakor till dop kalas

Vad jag dekorerat bilderna med?
-Halsband, och hederligt photoshop!

§

Annonser

8 thoughts on “Godaste småkakorna ever!

  1. Hej,
    Väldigt fina kakor!,
    Jag undrar hur du fick glasyren att ligga så jämnt och perfekt på kakan? Några tips?
    Blir mest kladd när jag gör det.

    • Hej! Javissst de är jättegoda kakor, och strykande åtgång har de! :)
      Glasyren var lite pillgöra, men tålamod och att inte ha glasyren för lös i sin konsistens är ett tips,
      tillsätt mera florsocker om den är för rinnig. Lycka till! :)

  2. Hej! Vilka söta små kakor :) Kan man frysa dem med glasyren på?
    Använder du pensel när du tar på glasyren?
    Tänkte göra dem till helgens dop!
    Mvh Miriam

    • Hej! Jag satte glasyren med en sked, gör den ganska tjock så rinner den inte utanför kanten på kakan.
      Jag hade haft mina i frysen innan användning, fungerade utmärkt! Lycka till :) Degen kan vara besvärlig att kavla, men väl värd besväret :)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s